Beschreibung

Voller Geschmack für große Fleischstücke Das Metzgerpapier von Big Green Egg ist ideal für die Zubereitung großer Fleischstücke wie Brisket oder Pulled Pork. Es ist von der FDA zugelassen, ungebleicht und ohne Wachs oder Beschichtung. Dank der natürlichen Fasern kann das Fleisch atmen und bekommt eine knusprige Kruste und einen herrlichen Rauchgeschmack. Das Papier verhindert, dass Feuchtigkeit verloren geht. Dadurch bleibt das Fleisch schön zart und saftig und behält seinen Eigengeschmack. Im Gegensatz zu Alufolie, die die Wärme nicht reflektiert, hilft Ihnen das Metzgerpapier dabei, die Temperatur im EGG konstant zu halten. Das Papier bleibt nicht am Fleisch haften und Sie werden mit Ihrem Grillgut optisch und geschmacklich bei Ihren Gästen punkten.    Details:  • Von der FDA zugelassenes ungebleichtes Metzgerpapier  • Ohne Wachs oder Beschichtung  • Ideal für große Fleischstücke  • Verhindert Feuchtigkeitsverlust  • Zartes und saftiges Fleisch mit knuspriger Kruste  • Bleibt nicht am Fleisch haften  • Hilft, die Temperatur im EGG konstant zu halten Maße der Rolle: 22,8 m x 46 cm Food Grade Ink 100% Safe Paper