Beschreibung

Perfekte Pizza im Handumdrehen Mit dem Classico Hybrid Pizzaofen von Alfa Forni backen Sie Pizza wie in Ihrer Lieblingspizzeria in nur 90 Sekunden. Dabei können Sie flexibel wählen, ob Sie ihn mit Holz oder Gas befeuern. Mit der genialen Heat Genius Technologie von Alfa werden Belag und Teig bei unterschiedlichen Temperaturen gegart , wodurch immer ein optimales Gleichgewicht entsteht. Die Wärme wird langsam von den Innenwänden des Backofens abgegeben und durch die gewölbte Struktur gleichmäßig verteilt. Der Belag wird schneller gar und gibt einen Teil seiner Feuchtigkeit ab, wodurch der Teig schön knusprig wird, ohne zu verbrennen.  Alpha Heat Genius Technologie Trio: Der feuerfeste HeatKeeper Stein absorbiert und speichert die Wärme besser als Lava- oder Keramiksteine, die in anderen Pizzaöfen verwendet werden. Dadurch trägt sogar der Ofenboden zum schnellen Backen Ihrer Pizza bei und macht sie knusprig und zart zugleich. Die DoubleDown Ceramic Superwool Isolierung ist eine Keramikfaser mit doppelt so hoher Hitzebeständigkeit wie die üblicherweise in Pizzaöfen verwendete Steinwolle. Dank der Isolierung behält der Ofen während des Backens seine Temperatur konstant bei. Eine Überhitzung der Seitenflächen wird verhindert und die Pizza wird stets energiesparend zubereitet. Das patentierte Full Effect Full Circulation Flue-System optimiert die Luftzirkulation im Backraum, sodass der feuerfeste Stein noch stärker erhitzt und die Pizza optimal gebacken wird. Die Rundum- und Abwärtshitze sorgt dafür, dass der Ofen für den Belag und den Boden die richtige Temperatur hält. Dank der feuerfesten Platte und der Kuppel aus Edelstahl kann der Backofen in wenigen Minuten Temperaturen von bis zu 500° Celsius errreichen. Der Classico Hybrid wurde wie alle Alfa-Backöfen bis ins kleinste Detail ausgearbeitet, um eine hervorragende Leistung und maximale Haltbarkeit zu garantieren. Das kompakte Design macht ihn ideal für den Balkon, die Terrasse oder den Garten. Mit dem Classico Hybrid von Alfa Forni zaubern Sie im Handumdrehen köstliche Pizzen, Lasagne, Brot und andere Köstlichkeiten, mit denen Sie Ihre Lieben verwöhnen können. Details zum Classico Hybrid:  • Kompakter Pizzaofen für 2 Pizzen  • Ideal für Balkon, Terrasse oder Garten  • Unterschiedliche Temperaturen für Belag und Boden für perfekte Ergebnisse  • Backt bis zu 2 Pizzen in nur 90 Sekunden  • Energiesparende Zubereitung  • Wahlweise mit Gas oder Holz  • Vielseitig verwendbar – für Pizza, Brot, Lasagne, Braten uvm.  • Mit cleverer Alfa Heat Genius Technologie  • Hohe Hitzebeständigkeit durch DoubleDown Ceramic Superwool Idolierung   • Feuerfester HeatKeeper Stein für schnelles und knuspriges Backen  • Optimale Luftzirkulation durch patentiertes Full Effect Full Circulation Flue-System  • Backraumkonstruktion aus Forninox-Stahl  • OptiDome Kuppeldesign  • Zweischichtige pulverbeschichtete Außenhaut  • Ready Already Technologie  • Sidefire Gasbrenner Technische Details: Anzahl Pizzen: 2 Raum für Brot: 2 kg Befeuerung: Holz oder Gas (Hybrid mit Hybrid-Kit) Höchsttemperatur: 500°C Backfläche: 60 x 50 cm Personen: 8 – 18 Maße (HxBxT): 109 x 95 x 75 cm Gewicht: 72,5 kg Farbe: Schifergrau