Beschreibung

Mit der Flammlachsplanke von Flammlachsbrettl wird die Zubereitung der köstlichen finnischen Spezialität an der heimischen Feuerschale zum Kinderspiel. Beim Flammlachs wird der Lachs indirekt am offenen Feuer gegart und leicht geräuchert, was zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis führt. Für die Zubereitung wird der Lachs auf das Brett gelegt und mit der Edelstahl-Halterung in Fischgrätenform daran fixiert, damit er beim Grillen nicht verrutscht. Sie können den Fisch entweder vorher würzen oder direkt auf dem Brett. Danach wird es mit der Halterung an der Feuerschale befestigt. Sie ist für Wandstärken bis max. 3 mm geeignet und verstellbar, so dass sich der Neigungswinkel zum Feuer regulieren lässt. Für ein gleichmäßiges Garergebnis kann das Brett von beiden Seiten in die Halterung eingesteckt werden. So können Sie die Temperatur optimal regeln, damit der Lachs eine leichte, krosse Kruste bekommt, und innen schön saftig bleibt und auf der Zunge zergeht. Das Flammlachsbrett ist bereits fertig montiert und sofort einsatzbereit. Details:  • Naturbelassenes Holzbrett inkl. Halterungen  • Wendebrett  • Hochwertiges deutsches Naturprodukt  • In Handarbeit gehobelt und geschliffen  • Fertig montiert und sofort einsatzbereit  • Edelstahl-Halterung – passend für die meisten Feuerschalen und viele Grills  • Für Wandstärken bis max. 3 mm  • Verstellbare Halterung zur Regulierung des Winkels Maße: ca. 64 x 17,5 x 2 cm Material: Heimische Buche und rostfreier Edelstahl Hinweis: Die Flammlachsbretter sind reine Naturprodukte, deshalb sind Farbabweichungen von den Produktbildern normal und kein Reklamationsgrund.