Beschreibung

Hobbi Smoke Kaltrauchgenerator Der Hobbi Smoke ist ein Kaltrauchgenerator, der durch eine Membranpumpe angetrieben wird. Fassungsvermögen 1,2/1,8 oder 4,8 Liter Holzchips für die Modelle 1.0/2.0 oder 3.0. Die Arbeitsdauer bei einmaliger Füllung des Rauchgenerators beträgt ca. 2/5 oder 10 Stunden, dies hängt auch von der Feuchtigkeit und Konzeption der Holzchips ab. Der Korpus des Rauchgenerators ist aus Edelstahl 1,5mm (AISI 430), der Boden aus Stahl AISI 430 (1,5-3 mm, je nach Modell) der Deckel aus hochwertigem Hartholz gefertigt. Der Hobbi Smoke Kaltrauchgenerator ist leicht ohne spezielles Werkzeug auf- und abzubauen. Es wird empfohlen, das Gerät nach jeder Verwendung zu reinigen. Optimal zum Kalträuchern von Fisch, Lendchen, Bauch, Gemüse und Käse. Vorteile: – bis zu 10 Stunden (je nach Modell) Räuchern ohne nachzufüllen – Temperatur im Ofen bleibt konstant (da die Türe nicht ständig geöffnet werden muss um Späne nachzufüllen) – kürzere Räucherzeiten durch mehr Rauchentwicklung